کاغذ کرافت سفید و قهوه ای دو نوع از انواع کاغذ کرافت هستند که به شدت استفاده می‌شوند. از آنجایی که مواد اولیه مورد استفاده در کاغذ کرافت سفید و کاغذ کرافت قهوه ای یکسان است؛ می‌توان این دو را دو قلوهای همسان نامید. در تولید کاغذ کرافت سفید دقیقا از همان خمیر چوبی استفاده می‌شود که در نوع قهوه ای استفاده می‌شود. تنها تفاوتی که این دو با یکدیگر دارند روکش کردن متفاوت مواد خام در مرحله آخر است.
طراحی و ساخت کاغذ کرافت سفید به گونه ای است که استحکام بیشتری داشته باشد. هدف از تولید این کاغذ، افزایش راندمان در بسته بندی محصولات غذایی است. این کاغذ نسبت به کاغذ کرافت قهوه ای از مقاومت بالاتری در برابر رطوبت برخوردار است. کاغذ کرافت سفید همچنین از در برابر نفوذ خون و روغن و غیره بهتر از کاغذ کرافت قهوه ای عمل می‌کند؛ به همین خاطر برای نگهداری گوشت گزینه مناسب تری است.
در بین انواع کاغذ کرافت، کاغذ کرافت سفید توسط سازمان غذا و داروی آمریکا تایید شده است و بهترین گزینه برای بسته بندی محصولات غذایی می‌باشد. ناگفته نماند که کاغذ کرافت قهوه ای نیز از سازمان غذا و دارو موفق به دریافت تاییدیه شده است؛ اما بهتر است برای بسته بندی محصولات غذایی خشک استفاده شود. پس اگر کسب و کار شما به گونه ای است که با بسته بندی محصولات غذایی سر و کار دارید؛ پیشنهاد می‌شود که در بسته بندی محصولات خود حتما از انواع کاغذ کرافت به خصوص سفید و قهوه ای استفاده کنید.